Week-end berrichon: Citrouillat et Oeufs en couille d’âne

Week-end Bérichon

Week-end dans le Berry donc …. sspécialités Berrichonnes !

Le citrouillat est une galette avec de petits cubes de citrouille et de la crème fraîche.  Les œufs en « couille d’âne » sont cuits dans une sauce à l’oignon, lard et vin rouge. Une bonne cuisine de terroir 😉

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