Une petite salade sur le pouce, avec des croûtons de pain de campagne, de la roquette, de l’huile de noix et vinaigre de vin.
Pour les tomates, il faut essayer de les prendre un peu sucrées.
Une recette inventée, testée et approuvée ce soir !
Je souhaitais cuisiner un steak de thon rouge frais. Un peu de persil, de l’huile de noix, de sésame et d’olive ainsi que des champignons … que du bon.
Petites carottes, chou-rave et radis noir en salade
Une petite salade sur le pouce …
Cette base peut être améliorée suivant les envies de chacun: grenade, persil plat ciselé et pourquoi pas des quartiers d’oranges ou de clémentines ?